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牛骨白湯チャーシューラーメン。上野広小路から徒歩一分。濃厚な牛骨の旨味が味わえる牛骨ラーメン専門店。
国産牛肉特製牛骨ラーメン。上野広小路から徒歩一分。濃厚な牛骨の旨味が味わえる牛骨ラーメン専門店。
牛骨麻辣チャーシューラーメン。上野広小路から徒歩一分。濃厚な牛骨の旨味が味わえる牛骨ラーメン専門店。
厚、だけど後引く。
牛骨の味、まる。

濃厚なのに重くない、唯一無二の牛骨ラーメン
「牛骨拉麺 磯川」

上野広小路駅から徒歩1分の好立地に暖簾を掲げる、牛骨ラーメン専門店「牛骨拉麺 磯川」。

長時間じっくり炊き上げた牛骨から引き出した旨味は、深く澄んだコクを持ちながらも重さを感じさせません。濃厚でありながら、後味は驚くほど軽やか。

雑味を抑えるための細やかな温度管理、旨味だけを引き出す丁寧な下処理、仕上げまで一切妥協しない工程を重ねることで、唯一無二の牛骨スープが完成します。

素材の力を最大限に生かした渾身の一杯を、ぜひご堪能ください。

牛骨白湯味玉ラーメン。上野広小路から徒歩一分。濃厚な牛骨の旨味が味わえる牛骨ラーメン専門店。
牛骨拉麺 磯川 place picture
4.8
Based on 259 reviews
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Natsuki - (Natsuki) profile pictureNatsuki - (Natsuki)
05:36 10 Jan 26
お店の場所は分かりやすいし、店内もキレイ!
店員さんも優しくて、接客めっちゃいいです。

牛骨ラーメンは量多めで、スープも美味しいし、麺も濃すぎない感じ。

特にお肉が新鮮で、口の中でとろけるレベル!マジで美味しかった
RUOXUAN LIU profile pictureRUOXUAN LIU
08:55 09 Jan 26
牛肉たっぷりのラーメンを注文しました。
スープは深みのある味わいで、後味がすっきりしているのが印象的でした。
牛肉は臭みがなく、噛むほどに旨味が広がります。
麺の食感も良く、全体のバランスがとても取れた一杯だと思います。
落ち着いた雰囲気の中で、ゆっくり食事を楽しめました。
店員さんはとても親切でした。
tasuku profile picturetasuku
05:51 28 Dec 25
新しくオープンしたラーメン屋さんなので、気になって入ってみました。
見た目のインパクトが強く、お肉の量が多いのが印象的でした。ボリュームがあり、学生さんやお腹いっぱい食べたい人には向いていると思います。

スープはコクがありつつも重すぎず、麺との相性も良かったです。提供も比較的早く、待ち時間が少ないのも助かりました。
上野エリアでこの量と価格なら、コストパフォーマンスは良い方だと思います。
许雪莹 profile picture许雪莹
08:26 27 Dec 25
御徒町のこの新店「磯川ラーメン」、牛骨ラーメン好きにはたまらないお店です!
こだわりのスープ
看板メニューの牛骨スープは、6時間煮込んだというだけあって、とにかく濃厚でコクがあり、とろみのある口当たりが最高でした。特製と醤油味を注文しましたが、スープがご飯にもよく合い、最後まで余すことなくいただけました。
限定サービスに大満足
訪れた時はキャンペーン中で、国産和牛のご飯がサービスで付いてきました!牛肉は低温調理で驚くほど柔らかく、チャーシューも煮豚のように厚切りで、脂身がとろけて美味しかったです。ラーメンとご飯のセットはボリューム満点で大満足。
麺と店内
麺は中太ちぢれ麺で、しっかりした食感が濃厚スープによく絡みます。店内はL字カウンターで清潔感があり、駅からも近くてアクセス抜群です。
ちなみに量がとても多かったです。
牛骨の濃厚スープがお好きな方、ボリュームのあるラーメンを求めている方に、特におすすめしたいです。また食べに行きます!
除菌 profile picture除菌
13:14 26 Dec 25
2025 12月 チャーシュー麺1280円→500円
牛骨ラーメンは西日本の田舎の方ではよく見るけど、今まで都会で流行らなかったのには理由がある
コストの事もあったけど、シンプルに鶏と豚骨に美味しさで勝てないだけ

トッピングや卓上はいいけど、肝心の麺とスープが残念
スープはよくある甘じょっぱいポタージュ状のどこかで飲んだ事のあるスープ
鶏白湯、豚骨に比べて良い香りが一切無い、ラオタでもない外国人には丁度いいのかも
麺はせっかく大輝家から家系の麺を貰って使ってるけど茹ですぎてる
チャーシューは角煮で分厚いけど+300円の価値は無い、メンマは極太で柔らかく甘めで美味しい、重めのスープに豆苗の爽やかさが合う、もやしのおかげで食感の単調さも減っていい

卓上は白と黒胡椒揃ってるし、醤油ダレもあってパンチを出せる
瓶の中は豆板醤ではなく麻辣醤で、余計な匂いも無く辛すぎもせず、唐辛子と花山椒の香りがよくいい味変
これを大量に入れたら麻辣ラーメンになるから麻辣注文した人は損なのでは
食後に酢を入れるとさっぱりして、元々スープが少なめだから最後まで飲めてしまう

980円や1280円なら☆3、500円なら☆5の味

中国人のホールのお姉さんの接客が優秀過ぎて、確実にこの人のおかげで点数が上がる
しかも日本語も英語も堪能で外国人とフレンドリーに話してて強い

入口の電気が点滅してるけど気にならないのかな

レビューをすればペットボトルでドリンクが貰えるサービスがあったり、
応援投稿キャンペーンとして、SNS投稿のいいね数、保存数によってラーメン無料や半額が貰える
こういう行為で正確なレビューが分からなくなるから消費者としては困る、日本でこういう事をするお店が少ないのは個々のモラルの高さから、モラルの低い店には行きたくない
外国人はともかく、日本人でこのお店を評価してる人は恥じて欲しい
大輝家も関わってるなら大輝家も行くの止めよう
シノブ profile pictureシノブ
13:46 23 Dec 25
牛骨スープが売りと聞いて来店しました。 スープはコクがありますが重すぎず、牛の旨みがしっかり感じられます。
和牛の量も想像していたより多く、見た目のインパクトがありました。 ラーメンを注文すると和牛丼が付いてきたのも嬉しかったです。
全体的にボリュームはありますが、満足度の高い一杯でした。 店内は清潔感があり、提供もスムーズでした。
つき profile pictureつき
09:41 23 Dec 25
仕事帰りにふらっと入りました。 牛骨ベースのラーメンは味がしっかりしていて、思っていたより食べごたえがあります。
お肉も多めで、見た目以上にお腹いっぱいになりました。 ラーメンを頼んだら和牛丼も付いてきて、ちょっと得した気分でした。
一人でも入りやすい雰囲気なので、また行きたいと思います。
妖妖灵 profile picture妖妖灵
04:58 22 Dec 25
夜の訪問
オープンしたばかりなのでスムーズに入店
塩っぱすぎず丁度いいぐらいの塩分量
麺もトッピングも全部美味しかったです。
見栄えも良くて心身癒されますね!
ネイネイ profile pictureネイネイ
14:27 20 Dec 25
牛骨の旨みがしっかり感じられるスープで、コクがありながら後味はすっきり。麺との相性も良く、最後まで美味しくいただけました。店内は清潔感があり、スタッフの対応も丁寧。またぜひ再訪したい一杯です。
yu mi ko profile pictureyu mi ko
08:10 18 Dec 25
30分も並んだ甲斐あって、念願の牛骨ラーメンをゲット!行列が絶えないわけだわ。隣にいた外国人くんと同じロース和牛ラーメンにしたんだけど、お碗の縁にバラのように咲いた極厚和牛ロースがずらり!半熟味玉はウルトラマンの瞳みたいに透き通ってる!拳よりデカいチャーシューも沈んでて、とにかく豪華すぎる一碗!

一晩中煮込んだ牛骨スープが最高に香ばしくて、大食いさんにおすすめ。男性なら十分なボリュームだけど、もし足りなければ…Googleの月末までのキャンペーンでロース和牛丼がサービスされるから、大食い王者でも満腹確実!

スープは絶対飲み干すべし!十数時間のコクが凝縮されてる。麺はコシが強い手打ち麺で腹持ちバツグン!昼に食べて夜までお腹空かなかったもんね!これなら一食で二食分お得かも(笑)私の胃には十分すぎる量だったけど、隣の外国人くんがペロリと二杯平らげてた…やっぱり美味しすぎる😋

磯川のこだわり

Concept

和牛イラスト。上野広小路から徒歩一分。「国産牛肉特製牛骨ラーメン」や「牛骨麻辣ラーメン」など濃厚な牛骨の旨味が味わえる牛骨ラーメン専門店。

牛骨の旨味が際立つ
至福のスープ

雑味を徹底的に取り除き、牛骨の旨味だけを丁寧に抽出。軽やかでありながら奥深いコクを持ち、後引く余韻が楽しめるスープが特徴です。一口で広がる芳醇な香りと旨味をご体感ください。
牛骨の旨味だけを引き出す丁寧な下処理。上野広小路から徒歩一分。濃厚な牛骨の旨味が味わえる牛骨ラーメン専門店。
牛骨の旨味だけを引き出す丁寧な下処理。
濃厚でまろやかな牛骨白湯スープ。上野広小路から徒歩一分。濃厚な牛骨の旨味が味わえる牛骨ラーメン専門店。
濃厚でまろやかな牛骨白湯スープ。
和牛イラスト。上野広小路から徒歩一分。「国産牛肉特製牛骨ラーメン」や「牛骨麻辣ラーメン」など濃厚な牛骨の旨味が味わえる牛骨ラーメン専門店。

牛骨と相性抜群!
こだわりの麺

スープとの一体感を追求したストレート中太麺。滑らかな口当たりとしっかりとしたコシが特徴で、噛むほどに小麦の香りが広がります。牛骨スープの深い旨味を最大限に高める、こだわりの自家製麺です。
中太ならではの存在感があり、噛むほどに小麦の香りが広がります。上野広小路から徒歩一分。濃厚な牛骨の旨味が味わえる牛骨ラーメン専門店。
中太ならではの存在感があり、噛むほどに小麦の香りが広がります。
スープをまといながらも口当たりは軽やか。スープと麺の一体感を強く感じられます。上野広小路から徒歩一分。濃厚な牛骨の旨味が味わえる牛骨ラーメン専門店。
スープをまといながらも口当たりは軽やか。スープと麺の一体感を強く感じられます。
和牛イラスト。上野広小路から徒歩一分。「国産牛肉特製牛骨ラーメン」や「牛骨麻辣ラーメン」など濃厚な牛骨の旨味が味わえる牛骨ラーメン専門店。

和牛の旨味を贅沢に味わう
極上ラーメン

厳選した国産牛を贅沢に使用し、肉本来の甘みと香りが活きる特製ラーメン。しっとり柔らかなローストビーフが牛骨スープのコクと調和し、豊かな旨味が広がる満足度の高い一杯です。
厳選した国産和牛を使用。上野広小路から徒歩一分。濃厚な牛骨の旨味が味わえる牛骨ラーメン専門店。
厳選した国産和牛を使用。
ローストビーフがたっぷりのった和牛丼もおすすめ。上野広小路から徒歩一分。濃厚な牛骨の旨味が味わえる牛骨ラーメン専門店。
ローストビーフがたっぷりのった和牛丼もおすすめ。
和牛イラスト。上野広小路から徒歩一分。「国産牛肉特製牛骨ラーメン」や「牛骨麻辣ラーメン」など濃厚な牛骨の旨味が味わえる牛骨ラーメン専門店。

旨辛が極まる!
クセになる麻辣

花椒の痺れる香りと唐辛子の辛味が合わさり、牛骨スープに奥深い刺激をプラス。濃厚な旨味に麻辣のキレが重なり、一口ごとにクセになる味わいが広がります。辛さの中に香りと旨味が際立つ、やみつき必至の一杯です。
牛骨スープに合うよう独自に調合したスパイス。上野広小路から徒歩一分。濃厚な牛骨の旨味が味わえる牛骨ラーメン専門店。
牛骨スープに合うよう独自に調合したスパイス。
辛さの中に奥行きと香りが広がるバランスの良さ。上野広小路から徒歩一分。濃厚な牛骨の旨味が味わえる牛骨ラーメン専門店。
辛さの中に奥行きと香りが広がるバランスの良さ。

店内のご案内

Floor

明るく清潔感のある店内。 カウンター席が1F 7席、2F 12席の計19席をご用意しております。 おひとり様からグループのお客様まで幅広くご利用いただけます。
牛骨拉麺 磯川。上野広小路から徒歩一分。「国産牛肉特製牛骨ラーメン」や「牛骨麻辣ラーメン」など濃厚な牛骨の旨味が味わえる牛骨ラーメン専門店。
牛骨拉麺 磯川

店舗情報

電話
住所
〒110-0005
東京都台東区上野二丁目1-10
営業時間
【月〜土】11:00-03:30
【日・祝日】11:00-23:00
定休日
なし
座席
19席(1F 7席、2F 12席)
アクセス
東京メトロ【上野広小路駅】A3出口徒歩30秒
御徒町駅 徒歩3分
各線【上野駅】徒歩6分
禁煙・喫煙
全席禁煙
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